STEP 25- non è un addio

Buonasera mio caro lettore,
siamo giunti alla fine di un lungo e ricco percorso in cui spero di aver lietamente intrattenuto chiunque abbia avuto voglia di soffermarsi a leggere le più svariate caratteristiche del color lampone.
Non è stato sempre facile riuscire a trovare dei collegamenti plausibili tra il mio colore e il compito assegnatomi di volta in volta,nei vari step. Questo perchè,come ho più volte ribadito, se si pensa al lampone si pensa al frutto e non sempre al colore, che anzi in molti confondono con il rosso!
Proviamo ora a rivivere insieme il nostro percorso:
siamo partiti nel lontano ottobre, quando nel corso storia delle cose mi è stato assegnato il color lampone.
Per prima cosa ho deciso di definire (step 01) il mio colore ,richiamando il modello HSV, le percentuali di colori primari necessarie per creare il lampone, e la derivazione del suo nome;in seguito,tramite un breve viaggio virtuale(step 02), ho scoperto come esso è conosciuto nel mondo,certo è che per far ricredere la gente sull'idea che il lampone fosse un vero e proprio colore e non un semplice frutto,sono andata alla ricerca dei codici(step 03) necessari per individuarlo.
Spaziando nei vari ambiti sono stata piacevolmente sorpresa nello scoprire la canzone di Prince, raspberry beret(step 05) nella quale il mio colore è finalmente il protagonista, ho analizzato il cinema(step 07), ma mi sono spinta indietro fino a conoscere i detti popolari(step 08),le tradizioni italiane e straniere e sono arrivata fino ad Afrodite(step 04),scoprendo che raccoglieva i "rossi frutti" per far sorridere il figlio Enea.
Ho scoperto che la cosiddetta "lingua a lampone"(step 06) è tipica della scarlattina e dello scorbuto, e che la rosolia è una malattia che si manifesta tramite piccole macchie color lampone,ma sono andata oltre la medicina,analizzando le antocianine(step 14), le molecole responsabili del nostro colore nel mondo vegetale. Ho dato spazio anche a quadri(step 18), animali(step09), piante,  marchi(step 10) e promozioni(step 15) in cui il colore in esame è  responsabile di pubblicizzare al meglio un determinato prodotto.
E' stato sorprendente scoprire che è proprio color lampone la struttura architettonica(step 22) realizzata in Giappone e che questo colore,all'apparenza non molto conosciuto, in realtà è amato nel design(step 16).
Per non tralasciare proprio nulla ho ricercato il lampone anche nei libri(step11), nei fumetti(step 13), nella moda(step 20), ma è stata necessaria la traduzione in inglese per riuscire a risalire fino al  brevetto (step 17)più antico.
 I post più recenti sono quelli che più ho amato perchè, avendo ormai sviscerato il colore, mi è stato permesso di renderlo vivo(step 19), di andare oltre la mera realtà e dare libero svago alla mia fantasia, ed essa mi ha portato ad associare Giorgio IV(step21) al lampone, ma sinceramente sono stati anche quelli più difficili, poichè mi sono imposta di non risultare scontata e sono così andata oltre il semplice frutto là dove mi è stato chiesto di trovare del selvaggio(step 23) nel color lampone.
Ho concluso questo mio percorso con una nuvola (step 24)di aggettivi che,a mio parere, meglio lo caratterizzano.
Il post più semplice? senza dubbio quello riguardante la cucina, conoscete qualcosa di più buono di una cheescake(step 12) al lampone?
Nel corso dei mesi ho potuto notare un graduale aumento della mia attenzione verso i colori, per questo ho deciso di approfondire questo blog, cercando di sentirlo sempre più mio, e richiamando l'attenzione su tutto ciò che mi circonda che sia color lampone o meno, non ho potuto evitare di pubblicare una foto dell'autunno a Torino, di un dipinto di Dario Fo, di una citazione di Yves Klein e tanto, tanto altro.. sono contenta di aver partecipato a questa esperienza, l'ho vista fin da subito come un'opportunità e una sfida verso me stessa per riuscire a rompere gli schemi rigidi a cui la matematica mi ha abituato e approfondire un tema molto più fantasioso e 'libertino'.
Ringrazio chiunque abbia avuto voglia di seguirmi.
con affetto,
Anna & il lampone.

(Filippo Palizzi,fanciulla sulla roccia a sorrento)

STEP 24- la nuvola del lampone

Ho deciso di rappresentare la nuvola del color lampone all'interno del frutto omonimo proprio perchè nessun oggetto potrebbe rappresentarlo meglio! Ho inserito tutte le parole di lingua italiana o straniera che,secondo me, aiutano a cogliere le caratteristiche peculiari del colore in esame.

Associare il mio colore al frutto è tanto veritiero,quanto scontato, ho deciso quindi di andare alla ricerca di un altro oggetto che lo possa rappresentare al meglio e credo che il più appropriato sia:

la nuova Rodolite Lampone dalla Tanzania

mostra tonalità rosse talmente belle da essere soprannominata “la regina dei Granati”. 

Sicuramente si tratta della varietà più preziosa della Rodolite reperibile oggi sul mercato.

STEP 21- i personaggi

Lo step di oggi è molto personale in quanto parlerò di personaggi storici che richiamano in un modo o nell'altro il mio colore. In tanti siamo portati ad associare il rosso a Lenin, o più in generale al comunismo, il nero al fascismo, ma il color lampone, a voi chi ricorda? 

Il primo personaggio a cui io ho pensato è stato Dioscoride, sicuramente qualche mese fa non mi sarebbe venuto in mente perchè non conoscevo chi per primo avesse parlato del lampone.In un post precedente ho accennato che fu proprio Dioscoride a definire il lampone (frutto) come il , "rovo del Monte Ida" e ovviamente il colore che io tratto viene scoperto insieme al frutto. 

Dioscoride Pedanio fu un importante botanico che esercitò a Roma ai tempi dell'imperatore Nerone. Costui è famoso per aver scritto De materia medica, un'opera che consta di 5 libri ed ebbe una profonda influenza nella storia della medicina. 

Dioscoride (40-90 d.C.)

Pensando al lampone, mi è tornata il mente la bandiera di Malta () così ho deciso di informarmi riguardo la sua storia e in particolare, è presente nel cantone superiore sinistro la così detta:"croce di Re Giorgio" bordata di lampone. Giorgio VI, nato nel 1895 è stato re del Regno Unito dal 1936 al 1952.

....e a quanto pare amava particolarmente il nostro colore!

STEP 19- il lampone vuol parlare

ciao a tutti, 

se dico lampone a cosa pensate??

       ..aspettaaaaate...

lo so,al frutto che porta il mio nome,

purtroppo è una sindrome diffusa

ma non vediate questa come un'accusa,

io son vivace, giocarellone,

vado bene per ogni occasione,

sapete che faccio? Mi presento 

e mi allontano dal ben noto alimento.

Sono il color lampone, non sono un colore primario, anzi credo davvero di essere poco conosciuto, dato che tutti mi scambiano per il rosso, però ho deciso di non arrabbiarmi, anzi... 

so che sono un colore d'elite.
Mi reputo molto fortunato, Dioscoride mi ha trovato!

Sul monte Ida, proprio io la sua attenzione ho catturato

E sapete cosa penso? Credo proprio di avergli rallegrato la giornata.

 Orsù a chi non trasmetto allegria? 

Non vedo nessuna mano alzata quindi presumo che chi taccia acconsenta.

Provate a pensare alla moda:

Dior,

• Yves Saint Laurent
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• Valentino
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• Versace
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• Prada
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• Lancome
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• e tanti altri mi hann provato!
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• Ora vi lascio andare ma mi raccomando, da oggi in poi, se pensate al lampone 
• 
  
•  ricordatevi di  me.
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• 
  
• 

STEP 17- il brevetto

Il brevetto è un titolo giuridico che attesta la paternità di un'invenzione e il dirittto al suo sfruttamento economico.
Il brevetto più antico che sono riuscita a trovare, improntato sul color lampone è quello sulla pianta "vintage", pubblicato nel 2007 da Chadd Finn.Questa invenzione riguarda una nuova pianta nata dai semi prodotti dai fiori Isabel (impollinati liberamente),quest'ultimi si distinguono per il colore rosso lampone particolarmente brillante, sono inoltre frutti molto saporiti.

per maggiori informazioni: brevetto "vintage red raspberry"

"Pacific Deluxe" è un'altra pianta del colore da noi ricercato e, in particolar modo,
 si distingue dalla pianta di lamponi poichè è
rigogliosa tutto l'anno.

Active 

Application number

US12316346

  

Other versions

US20100154090P1 (Application)

Inventor

Mario Aguas 

Thomas Amrhein 

Jose Lopez Medina 

Priority date

2008-12-11  

Filing date2008-12-11 

Publication date2010-06-22   

Grant date

2010-06-22

Current Assignee

Pacific Berry Breeding LLC 

Original Assignee

Pacific Berry Breeding LLC

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STEP 14- chimica

Nel regno vegetale le antocianine, una famiglia di molte centinaia di molecole, sono responsabili di gran parte della colorazione rossa, rosa,lampone, blu, malva, violetto e magenta che possiamo osservare nei petali dei fiori, come la malva o le petunie, nella frutta come l’uva, i mirtilli o i lamponi, e nella verdura, come nella cipolla rossa o nel cavolo rosso.

Queste molecole agiscono da antiossidanti e negli ultimi anni vari studi hanno suggerito una relazione tra il contenuto di antocianine di frutta e verdura e gli effetti protettivi rispetto a molte malattie. Le antocianine sono costituite da una antocianidina legata ad un residuo zuccherino legato con un legame glucosidico. La formula generale delle antocianidine è questa

. A seconda dei gruppi legati indicati nella formula con R_i si ottengono le varie antocianidine. Ne sono note almeno 23 in natura ma sono sei le più comuni: Cianidina, Delfinidina, Malvidina, Pelargonidina, Peonidina, e Petunidina. La cianidina è la più comune ed è presente ad esempio nel cavolo rosso e nelle more. I lamponi oltre alla cianidina contengono la pelargonidina, mentre le ciliegie la peonidina. L’uva le contiene tutte tranne la pelargonidina.

STEP 12- bon appétit

Il lampone ha un gusto dolce con una deliziosa nota acidula e un profumo particolare ed intenso. Eè molto usato in cucina, per questo ho deciso di ricercare le più famose ricette internazinali:
CUCINA ITALIANA

Le origini del Tiramisù sono incerte perché ogni regione vorrebbe aver "inventato" questa prelibatezza: per questo motivo è nata una sorta di contesa tra Toscana, Piemonte e Veneto.
La versione ufficiala colloca la nascita del tiramisù nel XVII secolo a Siena quando alcuni pasticceri, in vista dell'arrivo del Granduca di Toscana Cosimo de Medici, decisero di preparare un dolce per celebrare la sua grandezza.Il dolce doveva rispecchiare la personalità del Granduca: un dolce importante e gustoso ma allo stesso tempo preparato con ingredienti semplici.
Così fu realizzato il nostro Tiramisù che all'epoca era chiamato "zuppa del duca" proprio in onore di Cosimo de Medici che portò con se la ricetta a Firenze facendola conoscere in tutta Italia.
La leggenda racconta inoltre, che la zuppa del duca divenne il dolce preferito dai nobili che gli attribuivano proprietà afrodisiache ed eccitanti: da qui il nome Tiramisù. 
La versione non ufficiale, invece, narra che a inventare il Tiramisù sia stato un pasticcere torinese in onore di Camillo Benso conte di Cavour per sostenerlo nella sua difficile impresa di unificare l'Italia.
Anche il Veneto ha una sua versione in merito: sembra che il tiramisù sia stato inventato nel ristorante "el Toulà" di Treviso situato all'epoca nei pressi di una casa chiusa e servito appunto per "tirare su" .
Ricetta: tiramisù mascarpone e lamponi

 CUCINA FRANCESE

Raffinati e sgargianti i macarons ai lamponi sono i protagonisti perfetti dei brunch primaverili.

Questi morbidi e golosi dischetti di meringa, tanto amati dalla Regina Maria Antonietta di Francia, hanno origini nobili e antiche ma, grazie al gusto sopraffino e all’aspetto allegro ed invitante, sono ormai famosi in tutto il mondo. L’acceso color pastello varia a seconda dell’ingrediente prescelto per la farcitura, dando modo alle pasticcerie specializzate di creare spettacolari composizioni in vetrina, che diventano vere e proprie opere d’arte.

Ricetta: macarons francesi

CUCINA NEWYORKESE 

La New York Cheesecake, è un dolce tipico della tradizione americana, per la precisione di New York. La cheesecake è preparata con crema di formaggio spalmabile, e si ritiene che abbia antichissime origini greche; infatti la prima traccia di cheesecake di cui si abbia notizia si ha nel 776 a.C. nell’isola di Delos, in Grecia, come dolce servito agli atleti nei primi giochi olimpici della storia.

I romani, esportarono dalla Grecia la ricetta del cheesecake, che si propagò in tutta Europa, e secoli dopo apparve in America con la ricetta portata dagli immigrati. Nel 1872 un lattaio americano di nome James L. Kraft, nel tentativo di ricreare il formaggio francese Neufchatel, incidentalmente (buon per lui!) inventò il formaggio fresco pastorizzato che poi chiamò Philadelphia, e nel 1880 cominciò la grande diffusione di questo prodotto e il suo utilizzo per la preparazione della moderna cheesecake. Oggi, i migliori produttori di cheesecake, secondo quanto affermano gli stessi americani, si trovano a New York!

Ricetta: cheesecake lamponi e cioccolato

CUCINA AUSTRIACA

                                             

La torta Sacher, o Sachertorte come si dice in tedesco, è la torta al cioccolato per antonomasia e sicuramente la più conosciuta e apprezzata al mondo.

Questa prelibatezza al cioccolato è uno dei dolci tipici della tradizione austriaca ed è ad un apprendista pasticciere di soli 16 anni, Franz Sacher, che dobbiamo la nascita della Sacher torte nel 1832.
La storia narra che il giovane Franz, che quel giorno stava sostituendo uno chef ammalato, stesse preparando un dolce per la cena del golosissimo principe Von Mitternich Winnesburg e, dopo aver a lungo
pensato, decise di combinare tra loro elementi semplici e tradizionali come il cioccolato e la marmellata per creare un dolce delicato e gustoso.
A quanto pare il dolce riscosse un grande successo e da quel giorno il giovane Franz Sacher dovette darsi un grand da fare per preparare questa torta che prese anche il suo nome: la Sacher torte.
Da allora la fama della Sacher torte si è diffusa in tutto il mondo e anche se migliaia di persone continuano a prepararla la ricetta originale è custodita gelosamente a Vienna e non viene rivelata a nessuno.
Sembra che la vera Sacher sia realizzata solo con ingredienti naturali e rigorosamente confezionati in casa senza conservanti.
Al giorno d'oggi ci sono due Hotel di Vienna che si contendono il primato di preparare l'originale Sacher torte: l'Hotel Imperial e l'Hotel Regina che spesso sono giunti anche ad azioni legali per il possesso della ricetta originale.

Ricetta: SACHER

CUCINA GIAPPONESE

                                                     

In origine il dorayaki aveva un solo strato; la forma attuale a due strati fu inventata nel 1914 da Ueno Usagiya. Attualmente, l'omonimo negozio (Usagiya, うさぎや), viene considerato il migliore in tutto il Giappone, e lo si può visitare all'indirizzo 1-10-10 Ueno (una sezione di Tokyo), Taito-Ku.

In giapponese dora significa "gong", e probabilmente la forma simile a quella dello strumento musicale ha dato origine al nome del dolce. La leggenda narra che un samurai di nome Benkei dimenticò il suo gong a casa di un contadino presso il quale si nascondeva, e che questi lo usò per preparare il primo dorayakidd, da cui, appunto, deriva il nome.

Ricetta dorayaki

 CUCINA SPAGNOLA

                                                      

Il caldo suadente della sera, il vociare dalla cadenza dolce misto a musica e risate, lo scintillio dei sorrisi che si riflette nei bicchieri colmi di un liquido profumato e color rubino...ricordi di viaggio e suggestioni cinematografiche si sovrappongono, ma è certo che non si può immaginare una serata d’estate in Spagna senza che il pensiero corra alla Sangria. Bevanda alcolica a base di corposo vino tinto, frutta e spezie, la Sangria è diffusissima in tutta la Spagna, dove se ne conoscono infinite versioni, e un detto popolare recita che, se il vino rosso fa buon sangue, la sangria lo fa spettacolare! Un gioco di parole accompagna l’adagio, perché il nome della Sangria deriva proprio da “sangre”, sangue, in virtù del suo colore rosso profondo e dell’immaginario passionale che ad esso si accompagna. Con il suo gusto intenso e speziato, e l’abitudine di berla ghiacciata, raccogliendo con un mestolo frutta e bevanda in egual misura da versare in ciascun bicchiere, la Sangria è entrata di diritto tra gli irrinunciabili di ogni festa estiva che si rispetti. E voi cosa aspettate? Correte a prepararla con la nostra ricetta, e non dimenticate di invitare tutti i vostri amici!

Ricetta sangria

Le storie del bosco

Quest'anno la fiaba vincitrice del concorso le storie del bosco è;

“Ma non può partecipare, se non ha un nome!” brontolò Mirtillo.

“Chiunque può iscriversi e far vedere la sua bravura” disse il giudice di gara, il vecchio Castagno.

I frutti erano subito partiti per raggiungere il traguardo.

Erano stati tutti bravi, ma per primo al traguardo arrivò il frutto senza nome.

“Sei stato veloce come un lampo!” disse vecchio Castagno: “da oggi in poi ti chiameremo Lampone.”

E così Lampone si guadagnò il titolo di più veloce frutto del bosco ed era finalmente felice per avere trovato un nome tutto suo!

STEP 04- i colori nel mito

Dioscoride chiamava il lampone "rovo del Monte Ida" infatti era molto comune trovarlo nei boschi dell'isola di Creta,dove nacque la leggenda che Afrodite vi passeggiasse col canestro al braccio per cogliere i rossi frutti così da intrattenere i suoi amanti e far sorridere il figlio Enea.

Premetto che trovare nei miti antichi il color lampone è molto difficile, quindi mi baserò anche su sfumature di tale colore.

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MITO DI IRIS

Iris o Iride, la divina messaggera, figlia di Taumante e di Elettra, personificazione dell'arcobaleno che unisce il Cielo alla Terra. Era una fanciulla dai piedi veloci come il vento e con ali dipinte di tutti e sette i colori dell'arcobaleno; 

MITO DI ARIANNA

Minosse, figlio di Zeus ed Europa e re di Creta, ricevette da Poseidone un toro bianco destinato ad essere sacrificato. Costui,affascinato dalla sua bellezza, decise di utilizzarlo come toro da monta. Quando Poseidone lo venne a sapere, decise di punire il re facendo in modo che Pasifae, moglie di Minosse, si innamorasse del toro e si unisse a lui; da questa unione nacque il Minotauro,un mostro che minacciava la pace del regno, ma pericoloso da scongiurare poiché di alta stirpe.Per saziare il toro Minosse costrinse la città di Atene, allora sottomessa a Creta, ad inviare ogni anno 7 fanciulli e 7 fanciulle.

Minosse stava per ricevere, per la terza volta, la schiera del sacrificio quando l’eroe Teseo uccise il toro. Secondo la narrazione più antica, Teseo sarebbe andato a Creta con la nave di suo padre per evitare un altro inutile sacrificio. Quando Teseo volle entrare spontaneamente nel labirinto, Arianna, figlia di Minosse e Pasifae,ebbe pietà di lui e, per amore del giovane ateniese, tradì il proprio fratello, il Minotauro,donando a Teseo il famoso filo rosso. La ragazza suggerì a Teseo di fissare il capo del filo all'architrave dell'entrata del labirinto e di tenersi il gomitolo in mano senza perderlo mai, poiché gli sarebbe servito a trovare la via di uscita.

 WURIUPRANILI, LA DONNA-SOLE (mito australiano)

Tra gli Aborigeni australiani il Sole era visto come una donna che ogni giorno accendeva un fuoco, e preparava la torcia di corteccia che avrebbe portato attraverso il cielo.

Prima di esporsi, Wuriupranili (questo era il suo nome) amava decorarsi con ocra rossa e gialla, la quale, essendo una polvere molto fine, veniva dispersa anche sulle nuvole intorno, colorandole di rosso, (l'alba).

Una volta raggiunto l'ovest, sudata e sporca per via del lungo cammino, si lavava e rinnovava il trucco, colorando ancora di giallo e rosso le nuvole nel cielo (il tramonto).

Poi la Donna-Sole cominciava un lungo viaggio sotterraneo per raggiungere nuovamente il suo campo nell'est. La fiamma era spenta, ma le ceneri della parte finale della torcia, durante questo viaggio sotterraneo, erano ancora abbastanza chiare da illuminare la strada di ritorno e abbastanza calde per indurre le piante a crescere.

IL VIAGGIO DEL SOLE PRESSO GLI INDIANI HOPI

Tra gli indiani Hopi, il dio del sole è visto come un uomo che percorre a piedi il cielo.

All'inizio del viaggio, essendo l'alba, è ancora piuttosto freddo così egli si copre con una folta pelliccia giallo-rossa, verso mezzogiorno il caldo si fa opprimente e l'uomo si toglie la pelliccia e resta con l'abito di pelle di daino, più chiara.

Alla sera, accaldato per il viaggio ed il notevole calore, si toglie anche la giacchetta rimanendo a torso nudo e mostrando la pelle rosso scura.

Così essi spiegano il cambiamento di colore dell’astro nelle diverse ore del giorno

...è quasi scontato attribuire il colore rosso alla passione e al sangue, forse però non tutti sanno che nelle civiltà antiche, questo colore aveva molte altre funzioni, era infatti simbolo di forza, vigoria,lusso..

Se siete curiosi di conoscere il significato del rosso e di tanti altri colori vi lascio il link di una pagina molto interessante..

STEP 01- definizione del colore

Ogni sensazione di colore può essere definita, secondo il modello HSV da tre componenti:

-tonalità (hue in inglese) è la qualità percettiva che ci fa attribuire un nome piuttosto che un altro al colore che stiamo vedendo. Rosso, verde, "lampone", blu sono tutti nomi di tonalità.

(tonalità differenti)



-luminosità  specifica la quantità di bianco o di nero presente nel colore percepito

(differenze di luminosità)

-saturazione (saturation, in inglese) è la misura della purezza, dell'intensità di un colore.

   (differenza di saturazione).

Il color lampone è una sfumatura di rosa-rosso infatti  fa parte della categoria gradazioni di rosso ed è composto da:

• 77.25% rosso;
• 11.37% verde:
• 20.39% blu. 

Il suo nome deriva dal greco "lampo" ovvero "risplendo", questo perché l'omonimo frutto risplende, per il suo colore, in maniera sgargiante tra le foglie.

"Scegliete chi per disegnarvi userebbe tutti i colori."
(schivami, Twitter)